很多店家都有這樣的煩惱,超市在賣冷鏈食品時,最讓人頭疼的就是超市冷藏柜經常結冰。特別是在夏季,由于超市人流量大,工作繁忙,根本沒有時間去做除冰工作。所以超市方面對這個現象也是比較頭疼的,我們華美接到大量客戶咨詢有關治理超市冷藏柜結冰的現象,為了讓這個問題今后得到解決,今天就給大家羅列了一些行之有效的治理超市冷藏柜結冰方法,希望能給大家提供幫助。
1.平時運用電冰箱時,要做到勤化霜,它也是節約用電的一條辦法。
2.調整接水漏斗,對準接水盤的方位。
3.冷藏室內的溫度,不要調在0°C以下,通常以2-6°C為宜,這樣就能避免水結冰。
4.冷藏飲料時,要輕拿輕放,帶有瓶蓋的塑料容器,應立放在要門扇食物架上,若是放在食物擱架上,瓶蓋要旋緊,以防液體流出。
5.開好門和關緊門是一件重要工作,需求仔細,才能避免跑冷;發現密封膠條損壞了,要及時維修;并需求隨時注意門沿和膠條上是不是粘有污物,若發現時,當即抹掉。
6.熱食物一概禁絕放入冰箱內,要等候天然冷至室溫時,再放入冷藏室內。
7.對含水分多的食物,要用塑料袋裝起來,袋口要扎緊,以防食物中的水氣蒸騰,增大冰箱內的積水量。
8.冷藏室溫度,不得低于0°C以下,應控制在2-8°C這宜,此刻瓶裝飲料不會爆炸。
9.在夏日里,冷藏柜外的盛水容器內放一些水,然后在冷藏柜內的出水管管頭上,接上一節橡皮管,將橡皮管的另一端管口浸沒在水中,這樣就能避免外界熱空氣進入冷藏柜內凝露滴水。
10.凍住冰塊或冰棒時,制冰器中水量不宜加得太滿,通常參加80%的容量為好。
以上10種方法都可以有效治理超市冷藏柜的結冰現象,我們在今后的超市冷藏柜管理中都可以使用。同時也歡迎您到華美來訂購冷藏柜。